目前,，消費(fèi)市場(chǎng),、消費(fèi)需求呈現(xiàn)個(gè)性化、信息化,、多樣化的特點(diǎn),，結(jié)合消費(fèi)市場(chǎng)的一些消費(fèi)現(xiàn)象、消費(fèi)套路伎倆,，支招給廣大消費(fèi)者,，解釋消費(fèi)者心中的困惑，讓消費(fèi)者獲得更加實(shí)用的消費(fèi)信息,，真正做到“我的消費(fèi)我做主”,。
今日主題——100％≠純果汁 別被復(fù)原果汁忽悠了
●伎倆：當(dāng)前，在很多超市,、便利店里,，“100％果汁”或類似字樣幾乎是果汁貨架上各種產(chǎn)品的“必備標(biāo)識(shí)”。但事實(shí)上,，這些“100％”背后的含義并不相同,，其中有所謂的“鮮榨果汁”，但數(shù)量更多的則是由水和濃縮果汁（漿）制成的復(fù)原果汁,。所謂復(fù)原果汁，就是將濃縮果漿加水還原成正常濃度的“100%果汁”,。目前市場(chǎng)上最普遍的果汁產(chǎn)品正是復(fù)原果汁,。不少飲料廠商把“100%果汁”標(biāo)注于產(chǎn)品外包裝的醒目位置,，吸引消費(fèi)者。對(duì)許多消費(fèi)者來說,，一般看到包裝上有“100％果汁”字祥,，就會(huì)認(rèn)為等同于純果汁。盡管根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)2016年起實(shí)施的《飲料通則》規(guī)定,，直接水果榨汁或濃縮果汁加水還原到原來的濃度,，都可以稱為“100％果汁”，但卻很容易造成概念混淆,，令消費(fèi)者傻傻分不清,。
●支招：“100％”的字樣往往會(huì)誤導(dǎo)很多消費(fèi)者，最好辨認(rèn)的方法就是直接看配料表,，只要有水的成分,，那么就不是100％純果汁，而是復(fù)原果汁,。消費(fèi)者不能簡(jiǎn)單以需不需要低溫冷藏保存作為判別依據(jù),，因?yàn)樵ゼ児蛷?fù)原果汁都分為冷藏保存品種和常溫保存品種，是生產(chǎn)工藝的差異,，而并不是原榨還是復(fù)原的依據(jù),。市面上也不全都是濃縮復(fù)原的果汁，消費(fèi)者想買100％純正果汁的,，可以選擇無添加的NFC（非濃縮還原汁）果汁,。NFC果汁是將新鮮原果洗凈壓榨出果汁，經(jīng)瞬間殺菌后直接灌裝,，不經(jīng)濃縮及復(fù)原,，保留水果的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。
責(zé)任編輯：雷滿紅
政務(wù)微博
鶴山政府網(wǎng)
粵公網(wǎng)安備44078402440793號(hào)
