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       6月20日至21日，“龍騰三夾 鶴舞昆侖”2023“農(nóng)商銀行杯”鶴山龍舟文化季活動在鶴山市古勞升平河龍舟公園舉辦,，鶴山市市場監(jiān)管局三舉措為活動期間食品安全保駕護(hù)航,，助力龍舟文化季活動安全開展。

       一,、高度重視,，精心安排。鶴山市市場監(jiān)管局制定了《2023年鶴山龍舟文化季活動期間食品安全監(jiān)管方案》,，監(jiān)管人員根據(jù)方案要求對重點(diǎn)餐飲保障單位開展專項(xiàng)檢查,，從食品原材料采購、加工制作流程,、食品成品運(yùn)輸?shù)冉o供餐單位全面指導(dǎo),，全力保障龍舟賽期間食品安全。

       二,、部門聯(lián)動,，做好服務(wù)。在鶴山龍舟文化季活動前,，鶴山市市場監(jiān)管局根據(jù)上級工作要求,，主動聯(lián)系文廣旅體、衛(wèi)健,、公安等部門,，了解賽事具體安排、參賽人員數(shù)量,、食品展銷區(qū)設(shè)置等,，做好隱患排查和跟蹤服務(wù),，為龍舟賽食品供應(yīng)提供周到服務(wù)。

       三,、明確責(zé)任,，強(qiáng)化要求。鶴山市市場監(jiān)管局對比賽期間供餐的6家餐飲單位開展專項(xiàng)檢查,，要求餐飲單位落實(shí)重大活動餐飲服務(wù)食品安全接待單位的主體責(zé)任,，強(qiáng)化責(zé)任體系，定人定崗定責(zé),，層層落實(shí)責(zé)任,。另一方面，積極統(tǒng)籌第三方食品安全快檢公司對上述餐飲單位的食材進(jìn)行快檢,，督促供餐單位做好快餐接收查驗(yàn),、留樣，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全,。