鎮(zhèn)各食安委成員單位：
為做好農(nóng)家樂升級改造工作，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)2017年鶴山市委,、市政府主要考核目標的通知》(鶴辦發(fā)〔2017〕2號)要求,，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，制定《2017年雙合鎮(zhèn)星級農(nóng)家樂創(chuàng)建工作實施方案》,，現(xiàn)印發(fā)給你們,，請認真貫徹執(zhí)行。
鶴山市雙合鎮(zhèn)人民政府
2017年6月1日
2017年雙合鎮(zhèn)星級農(nóng)家樂
創(chuàng)建工作實施方案
為進一步提高農(nóng)家樂食品安全管理水平,，培育打造地方特色“農(nóng)家樂”旅游品牌,，配合推動食品安全示范縣建設(shè)，根據(jù)《2017年鶴山市星級農(nóng)家樂創(chuàng)建工作實施方案》(鶴食藥監(jiān)局綜〔2017〕29號文件精神并結(jié)合我鎮(zhèn)實際,，制定本方案。
一,、評定原則
(一)擇優(yōu)評選原則,。我鎮(zhèn)至少推薦一家農(nóng)家樂參與星級評選工作，推薦評選的農(nóng)家樂要具有地方特色,。
(二)廣泛參與原則,。鼓勵支持符合條件的農(nóng)家樂積極參與評選。
(三)公開透明原則,。評定標準,、評定方法、評定結(jié)果等面向社會進行公示，主動接受社會監(jiān)督,。
二,、評定方式
(一)評選范圍。凡在本鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)開業(yè)一年以上,，利用庭院,、堰塘、果園,、花圃,、山場、農(nóng)場等自然資源和鄉(xiāng)村人文資源,，吸引旅游者,，為旅游者提供觀光、游樂,、運動,、住宿、餐飲,、購物等服務(wù),，有齊全的食品經(jīng)營、工商,、稅務(wù)等相關(guān)證照的經(jīng)營主體均可申報,。
(二)評選標準。根據(jù)《鶴山市星級農(nóng)家樂等級評分標準》(附件1,以下簡稱《評分標準》),，逐項進行評分,。本標準滿分為1000分，各星級農(nóng)家樂對應(yīng)分值為：一星級600分以上;二星級700分以上;三星級800分以上,。
(三)評選程序,。申報對象可在市食品藥品監(jiān)管局、市旅游局領(lǐng)取《鶴山市星級農(nóng)家樂等級評定申請表》(附件2)和《評分標準》,，按要求填寫并在《評分標準》自測得分欄中填寫分值,，報送鎮(zhèn)(街)衛(wèi)計部門。由鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦會同食品藥品監(jiān)管所進行現(xiàn)場查看后,，簽署初審意見并在初審得分欄中填寫分值,，結(jié)果報送市食品藥品監(jiān)管局。市食品藥品監(jiān)管局會同市旅游局根據(jù)初審結(jié)果及實地考察進行綜合評定,，最終確定等級和授牌,。
三、實施步驟
(一)自查申報階段,。擬申報星級農(nóng)家樂的經(jīng)營者對照《評分標準》,，根據(jù)實際情況開展自查自評,，按要求填寫《鶴山市星級農(nóng)家樂等級評定申請表》，同時提交以下材料：
1,、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件1 份(核對原件);
2,、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件1份(核對原件);
3、法定代表人或負責人的身份證明復(fù)印件1份(核對原件),。
(二)初評整改階段,。鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦會同食品藥品監(jiān)管所，對擬申報星級評定的農(nóng)家樂進行檢查指導(dǎo)并提出整改意見,，各農(nóng)家樂經(jīng)營戶根據(jù)提出的意見進行整改,。整改完畢后，由鎮(zhèn)進行初步評定打分,、簽署初審意見并報市食品藥品監(jiān)管局,。
(三)審核驗收階段。市食品藥品監(jiān)管局會同市旅游局根據(jù)初審情況,，對初評星級農(nóng)家樂進行審核評定,。對于評審?fù)ㄟ^的星級農(nóng)家樂，經(jīng)公告認定后,，授予相應(yīng)的星級標志和證書,。
四、獎勵辦法
(一)獲得星級評定的農(nóng)家樂,，將由市食品藥品監(jiān)管局和市旅游局聯(lián)合頒發(fā)星級標志和證書,，星級農(nóng)家樂應(yīng)將星級標志置于經(jīng)營單位明顯的位置。
(二)獲得星級的農(nóng)家樂將在媒體進行公布,，并在鶴山市各類宣傳資料和宣傳活動中予以推介,。
(三)采取相關(guān)措施鼓勵游客前往星級農(nóng)家樂消費。
五,、工作要求
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo),。市委、市政府已將星級農(nóng)家樂的評定工作納入2017年主要考核目標任務(wù),，各有關(guān)部門要提高認識,，加強領(lǐng)導(dǎo)，采取有力措施,，推進創(chuàng)建工作深入開展,。我鎮(zhèn)要將星級農(nóng)家樂的評選作為推進本地食品安全與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要舉措，結(jié)合地方實際,，切實開展工作。
(二)積極鼓勵參與,。我鎮(zhèn)要把農(nóng)家樂星級評定工作作為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，展示鄉(xiāng)土文化，推介區(qū)域品牌的重要契機,。各有關(guān)單位要廣泛宣傳發(fā)動,，嚴把質(zhì)量關(guān)口，鼓勵支持符合條件的農(nóng)家樂經(jīng)營單位積極參與星級評定,。
(三)強化監(jiān)督管理,。對獲得星級稱號的農(nóng)家樂實行動態(tài)監(jiān)管，每年開展復(fù)核工作,。如發(fā)現(xiàn)旅游經(jīng)營,、食品安全和服務(wù)水平不符合標準規(guī)定要求的，由市食品藥品監(jiān)管,、旅游部門按照評定權(quán)限做出如下處理：警告,、限期整改、通報批評,、取消稱號,。
(四)形成示范效果。嚴格執(zhí)行星級農(nóng)家樂創(chuàng)建標準,，遵守旅游行業(yè)管理規(guī)定,，建立健全星級評定的退出機制。充分發(fā)揮星級農(nóng)家樂的示范帶頭作用,，形成良好的社會氛圍,，使星級農(nóng)家樂評選工作成為我鎮(zhèn)創(chuàng)建食品安全示范縣的亮點。
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