鶴山市食品藥品監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2018年第2期）
現(xiàn)將我局對4家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的4批次不合格食品的風險控制,、核查處置情況通告如下：
一,、廣東省壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場經(jīng)營的甘草黃皮
（一）廣東省食品藥品監(jiān)督管理局委托廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）抽檢廣東省壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場銷售的甘草黃皮（抽樣單編號：PP18440000596228133,，生產(chǎn)日期：2017-12-21），菌落總數(shù)項目不合格,。
（二）廣東省壹加壹商業(yè)連鎖有限公司鶴山商場經(jīng)營不符合食品安全標準的食品“甘草黃皮”,，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）的規(guī)定。該商場履行了進貨查驗等義務,，且不知道所采購的食品不符合食品安全標準,，并能如實說明進貨來源，我局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條對該商場作出免予處罰,，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品”的處罰,。（行政處罰決定書編號：（鶴山）食藥監(jiān)食罰〔2018〕13號）
二、鶴山市彩虹嶺天然食品有限公司糧油分公司生產(chǎn)的金裝胚芽玉米油
（一）廣東省食品藥品監(jiān)督管理局委托廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）在江門市蓬江區(qū)大昌超市有限公司勝利店抽檢的金裝胚芽玉米油（抽樣單編號：PP18440000596228151,，標示生產(chǎn)單位為鶴山市彩虹嶺天然食品有限公司糧油分公司,；規(guī)格型號為1.6L/瓶、生產(chǎn)日期為2018-02-05）,，過氧化值項目不合格,。
（二）根據(jù)2017年第7號公告《關于〈水泥包裝袋〉等1077項強制性國家標準轉化為推薦性國家標準的公告》的要求，GB 19111-2003改為推薦性標準GB/T19111-2003,，一級玉米油過氧化值要求仍為≤5.0 m mol/kg,。2018年5月1日，GB/T 19111-2003被明令廢止并且被GB/T 19111-2017代替,，GB/T 19111-2017未規(guī)定過氧化值的標準且規(guī)定食品安全要求執(zhí)行GB 2716的規(guī)定,。而GB2716-2005對于過氧化值的規(guī)定是≤0.25g/100g，按GB/T1534規(guī)定的折算公式,，0.25g/100g等于9.6mmol/kg,。因此,，本案涉案一級玉米油的過氧化值復檢數(shù)據(jù)7.9mmol/kg符合現(xiàn)行有效強制性標準GB 2716-2005對于過氧化值≤9.6mmol/kg的規(guī)定，只是不符合產(chǎn)品標簽標示的已失效的標準GB/T19111-2003≤5.0mmol/kg,。鶴山市彩虹嶺天然食品有限公司糧油分公司涉嫌以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品違法事實不能成立,，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十八條第一款第三項“違法事實不能成立的，不得給予行政處罰”的規(guī)定,，建議對該廠不給予行政處罰,，作撤案處理。
三,、鶴山市址山鎮(zhèn)美德商場經(jīng)營的醇香黑芝麻糊
（一）江門市食品藥品監(jiān)督管理局委托廣東產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院抽檢的醇香黑芝麻糊（抽樣單編號：PPGD1844070049C0041,，生產(chǎn)單位：汕頭市龍湖區(qū)頂味食品廠，規(guī)格型號：408克（內裝11小包）/包）,，生產(chǎn)日期：2018年1月2日）,，大腸菌群、霉菌項目不合格,。
（二）鶴山市址山鎮(zhèn)美德商場經(jīng)營不符合食品安全標準的食品（醇香黑芝麻糊）,，該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項規(guī)定。鑒于該商場履行了進貨查驗等義務,，且不知道所采購的食品不符合食品安全標準,，并能如實說明進貨來源。鶴山市食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款,、第一款,，第一百三十六條的規(guī)定，給予鶴山市址山鎮(zhèn)美德商場以下行政處罰：免予處罰,，但依法沒收不符合食品安全標準的食品（醇香黑芝麻糊2包）,。（行政處罰決定書編號：（鶴山）食藥監(jiān)食罰〔2018〕11 號）。
四,、鶴山市桃源鎮(zhèn)新城英記商店銷售的蛤蛇蚧酒
（一）江門市食品藥品監(jiān)督管理局委托深圳市計量質量檢測研究院抽檢的“蛤蛇蚧酒”3瓶（抽樣單編號：PP GD184407000037B0357,，生產(chǎn)日期：2016年7月10日，生產(chǎn)者名稱：湛江市維康釀酒有限公司,，型號規(guī)格：480ml/瓶,，24%vol），酒精度項目不合格,。
（二）由于江門市食品藥品監(jiān)督管理局于2018年7月13日收到生產(chǎn)單位的復檢申請,，并委托廣東產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院進行復檢，但蛤蛇蚧酒的備樣在快遞運輸過程中發(fā)生泄漏,，導致無法進行復檢,。按照核查處置的流程，保障當事人權利,，已對蛤蛇蚧酒的檢驗報告作出撤銷處理（報告編號：SC181051835）,，鶴山市食品藥品監(jiān)督管理局對扣押的2瓶涉案“蛤蛇蚧酒”（生產(chǎn)日期：2016年7月10日）進行送檢,。經(jīng)廣東產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗研究院檢驗并出具的《檢驗報告》（報告編號：SP18021561）顯示，該批號“蛤蛇蚧酒”酒精度項目不合格,，因此鶴山市食品藥品監(jiān)督管理局對該案另作立案處理,。
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