疫情期間蔬菜瓜果,，禽蛋肉類有無經(jīng)過檢測？
被人摸來摸去的蔬菜會不會沾染病毒,？
想要知道食物安不安全怎么辦,？
各位街坊請放心,
您關心的食品安全問題我們一直在跟進——
鶴山市市場監(jiān)管局早部署、早行動,，加大抽檢力度,，提高食品安全保障水平,，做到疫情防控與食品安全兩手抓,、兩不誤,。自春節(jié)至今，共快檢各類食用農產(chǎn)品2100多批次,，檢出不合格的農產(chǎn)品37批次,，下架銷毀快檢不合格的食用農產(chǎn)品88.64公斤。
據(jù)市場監(jiān)管局有關人員介紹,，嚴把食用農產(chǎn)品安全關,做到兩個“到位”：
抽檢工作到位,。委托專業(yè)的檢測機構到農貿市場進行抽檢快檢，城區(qū)主要市場每日必檢,，其他各鎮(zhèn)市場每半個月至少抽檢一次,，主要以日常消費的肉類、蛋類,、水產(chǎn)類,、食用農產(chǎn)品等品種為抽檢對象，重點檢測市民關心的重金屬超標,、農獸藥殘留等項目,。
宣傳防控到位。檢測結果實時在各農貿市場的LED顯示屏或公示欄進行公示,，讓市民更好掌握農產(chǎn)品檢測信息,，同時不間斷滾動播放疫情防控宣傳標語?？鞕z員變身疫情防控宣傳員,，食品快檢車也變裝為防疫宣傳車，向檔主和市民群眾宣傳疫情防控知識,，切實落實群防群控,。
溫馨提示——蔬果肉類怎樣吃才安全
病毒通過飛沫、直接接觸等方式污染到蔬菜,、肉和水果的幾率很低,。蔬菜、肉,、水果買回家后先用流水清洗,。有人說是不是多放幾天比較安全，我們建議新鮮蔬菜,、水果不要放置太久再吃,，暫時不食用的肉類要冷藏、冷凍,，因為如果放置時間過長,，可能變質滋生大量細菌，吃了之后反倒對身體不好,。記得不要生食,，蔬菜,、肉類應炒熟吃，水果的話盡量削皮,，處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開,。病毒在溫度56℃狀態(tài)下30分鐘就能被殺死，而炒菜等溫度能達到100℃甚至更高,。也要提醒大家,，處理過后還是注意及時洗手。目前新型冠狀病毒是否經(jīng)糞-口途徑（消化道）傳播,，雖尚待進一步明確,，但通過將食物洗凈煮熟，“飯前便后”洗手等方法可預防病毒經(jīng)消化道傳播,。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,，請撥打12345熱線進行舉報投訴。
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