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　　在晉代,，粽子正式被定為端午節(jié)食品,。據(jù)縣志,、族譜等有關(guān)資料記載,，廣東省江門(mén)鶴山市宅梧鎮(zhèn)雙龍村的裹粽已有500多年歷史。對(duì)宅梧的村民來(lái)說(shuō),，粽子不僅是端午祭祀供品,，更含有吉祥安康的寓意。小小的粽子,，伴著獨(dú)特的家鄉(xiāng)味道,，承載著每一位五邑僑都人記憶里的鄉(xiāng)愁。近年來(lái),，國(guó)家大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，依托本地豐富的資源，宅梧粽子成為了珠三角農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的名片,。

　　宅梧粽子越來(lái)越“旺”的背后,，有著稅務(wù)力量的支持。為更好服務(wù)本土特色農(nóng)產(chǎn)品走向市場(chǎng),，鶴山市稅務(wù)局組織業(yè)務(wù)骨干到宅梧鎮(zhèn)開(kāi)展實(shí)地調(diào)研,，為當(dāng)?shù)佤兆由a(chǎn)企業(yè)送政策、送服務(wù),?！伴_(kāi)業(yè)以來(lái)，稅務(wù)部門(mén)適時(shí)推送各類(lèi)減稅降費(fèi)政策,，如月銷(xiāo)售額15萬(wàn)元以下的增值稅小規(guī)模納稅人免征增值稅等,，讓我們有充裕的流動(dòng)資金進(jìn)行增資擴(kuò)產(chǎn),。”鶴山市宅梧鎮(zhèn)御糦食品店負(fù)責(zé)人劉東群說(shuō),。該店是一家粽子加工作坊,，其產(chǎn)品裕糦宅梧柴火粽由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)監(jiān)制出口，憑借綠色食材和山泉水烹調(diào),，柴火粽成為了“地標(biāo)式”風(fēng)味小吃,，在本地及周邊地區(qū)聲名鵲起，是華農(nóng)優(yōu)品優(yōu)選品牌,。走訪過(guò)程中,，稅務(wù)人員還向企業(yè)講解了“銀稅互動(dòng)”項(xiàng)目，并運(yùn)用稅收大數(shù)據(jù),，幫助企業(yè)解決資金短缺,、原材料供應(yīng)、產(chǎn)品需求等難題,，助力宅梧粽子產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,。“現(xiàn)在我們擴(kuò)大了生產(chǎn),，除了滿(mǎn)足江門(mén)本地供應(yīng)外,，還準(zhǔn)備開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道。有國(guó)家的好政策扶持,，我們有信心做大做強(qiáng),，讓宅梧粽子香飄全國(guó)?！眲|群說(shuō),。

　　據(jù)了解，宅梧粽子現(xiàn)正申報(bào)鶴山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，希望可以借助國(guó)家大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的契機(jī)遠(yuǎn)播聲名,，成為民眾日常餐桌上的一道美味食品。香港餐務(wù)管理協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)永久副會(huì)長(zhǎng),、澳門(mén)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)顧問(wèn)周?chē)?guó)英表示,，裕糦宅梧手工柴火粽契合了健康與獨(dú)特兩大特點(diǎn)，十分美味,，是吸引他的最主要原因,。“我吃過(guò)不少粽子,，裕糦宅梧手工柴火粽的口味很獨(dú)特,，特別是其中的肥豬肉，用糯米包裹,，蒸熟之后豬油滲透在糯米中,，豬肉入口即化,，吃后齒頰留香，只要親嘗就能體會(huì)到個(gè)中滋味,?！敝?chē)?guó)英如是說(shuō),。非遺申報(bào)工作的開(kāi)展,，不僅進(jìn)一步深化了宅梧粽子的文化內(nèi)涵，也為宅梧粽子產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展打下了深厚的文化基礎(chǔ),?！澳壳拔覀儭＜Y’品牌主要有傳統(tǒng)咸肉、五谷雜糧,、紅豆相思,、西米豆沙等多種口味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，深受客戶(hù)歡迎,。稅務(wù)部門(mén)持續(xù)推送稅費(fèi)優(yōu)惠政策,，為我們打造品牌之路提供精準(zhǔn)助力，現(xiàn)在我們的粽子產(chǎn)銷(xiāo)兩旺,，前景很好,。”劉東群說(shuō),。

　　“接下來(lái),，稅務(wù)部門(mén)將持續(xù)發(fā)揮稅收職能作用，不折不扣落實(shí)減稅降費(fèi)政策,，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提供全鏈條稅費(fèi)服務(wù),，扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)走穩(wěn)振興之路?！柄Q山市稅務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。

責(zé)任編輯：雷滿(mǎn)紅