近日,,鶴山市2025年采茶節(jié)暨雙合鎮(zhèn)農(nóng)文旅融合推介會(huì)開(kāi)幕?;顒?dòng)以茶為媒,,展示鶴山濃厚的茶文化、獨(dú)特的人文風(fēng)俗和秀美的自然風(fēng)光,,與市民游客共赴春日茶香之約,。
在采茶節(jié)之際,作家丘麥創(chuàng)作《鶴山紅茶賦》,,講述鶴山紅茶歷史文化故事,。
以下為《鶴山紅茶賦》全文:
五嶺毓秀,西江鐘靈,。鶴山古邑,,茶史崢嶸。溯其源也,,鼎盛朱明,,肇始趙宋。新元既立,,茶業(yè)普種,。五十初年,中茶設(shè)站白水帶,;六十年代,,各地競(jìng)拓馬耳峰。七百載云煙過(guò)眼,,八萬(wàn)畝嘉木連城,。清道光《鶴山縣志》載:未有鶴山縣,,先有鶴山茶,。茶山迤邐接蒼昊,翠浪翻騰掩碧穹。商船競(jìng)發(fā)香江渡,,貢品遙達(dá)紫禁宮,。粵海潮聲,,杯中可聽(tīng),;嶺南茶脈,此邑為宗,。
鶴山古勞生態(tài)茶園,。麥和幸 攝
天地涵英,茶種殊勝,。古傳大葉,,虬枝鐵干傲霜雪;今育名叢,,玉蕊金芽沐惠風(fēng),。金觀音攜梵韻,金牡丹綻天工,,雪芽凝寒魄,,梅尖傲冰封,黃金芽耀九畹,,金萱映日彤,。尤奇“一針兩葉”,形若銀毫穿碧玉,;獨(dú)絕百轉(zhuǎn)千揉,,味勝甘露潤(rùn)春容。條索緊結(jié),,似游龍戲霧,;湯色澄明,如琥珀涵空,。啜之則巖韻幽生,,咽之則蘭香暗涌,嶺南草木之精魄,,盡在此甌之中,。
至若匠心獨(dú)運(yùn),古法新承,。萎凋揉捻,,猶效羲之書(shū)勁骨;發(fā)酵烘焙,,恰似張旭走蛇龍,。野放香印,,存天地野逸之氣;云鄉(xiāng)山茶,,得煙霞縹緲之靈,。更聞雙合“雙石”妙制,香透重關(guān),;喜見(jiàn)茶山十場(chǎng)星羅,,綠盈阡壟。瑞慶隆紅韻凝檀,,十里茶鄉(xiāng)檸味清,。真斗茶魂含鐵血,僑益康道寓枯榮,。喜雙逢蘊(yùn)陰陽(yáng)和合之妙,,古勞巖藏水火淬煉之精。各家絕藝,,皆守本真之性,;眾茗殊味,俱顯造化之功,。
茶事興衰,,映照滄桑。乙未登科,,地標(biāo)首冠南粵,;寰球通路,金葉再越重洋,。昔者茶馬古道,,駝鈴搖落邊關(guān)月;今朝電商云衢,,光纖傳送寰宇情,。文旅相生,茶園疊翠招鸞鳳,;城鄉(xiāng)共振,,茶宴流香引鳳笙。清明采新,,村姑競(jìng)唱采茶調(diào),;歲暮封壇,耆老笑談斗茶經(jīng),。尤記鶴城公社薪傳火,,更嘆福逕大隊(duì)翠接穹。一盞能通古今意,,半壺可洗名利心,。
贊曰:鶴山有茗,,毓秀鐘靈。承陸羽之真諦,,開(kāi)時(shí)代之新聲。十場(chǎng)星羅承古韻,,雙石輝映啟新章,。萬(wàn)畝碧濤翻作賦,千年紫氣聚為菁,。愿此金湯永沸,,茶香長(zhǎng)縈;更待寰球同品,,天下共茗,!
(作者:丘麥)