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　　農(nóng)家盆菜左右兩邊分別是金黃的紫蘇炆鵝和紫蘇炆雞,，中間是一圈黑色的冬菇圍著一排紅白相間的燒肉,，外圍是一圈翠綠的魚肉釀青椒,，食物的顏色搭配和賣相造型都幾好，比起那些隨便堆在一起盆菜單從賣相上就勝一籌,。紫蘇炆鵝和紫蘇炆雞很入味,，肉質(zhì)爽口不肥膩，有種很奇怪的香味,，尤其是鍋底的木瓜,、柚子皮和芋苗干，充分吸收了多種肉汁和配料,，軟軟的甜甜的,。用盆菜汁焯白菜和撈飯，味道一流,。

　　老板說道,，盆菜用的材料大部分是自己出產(chǎn)，雞,、鵝是自己養(yǎng)的,，木瓜、白菜也是自己種的,，不會添加激素,，品質(zhì)絕非市場上的肉菜可比，所以稱作農(nóng)家盆菜,。度假村還有一些“看家”菜,，如將軍鵝、坑螺炆雞以及憶苦思甜農(nóng)家菜,。